طرز تهیه هاوهای شیرین
شیرینی هاوس روی یخ یک میان وعده سنتی چینی است که به ویژه در فصل زمستان مورد علاقه است. در 10 روز گذشته، بحث در مورد هاوهای نباتی در اینترنت همچنان بالا بوده است و افراد زیادی تجربیات و مهارت های خود را در زمینه ساخت شیرینی خانگی به اشتراک می گذارند. در این مقاله به طور مفصل نحوه درست کردن نبات ها بر روی چوب معرفی می شود و داده ها و مراحل مربوطه را به شما ضمیمه می کند تا به شما کمک کند تا به راحتی در خانه شیرینی های شیرینی خوشمزه درست کنید.
1. مواد برای ساخت هاوهای قندی

برای ساخت نبات ها به مواد زیر نیاز است:
| مواد | دوز |
|---|---|
| زالزالک | 500 گرم |
| شکر سفید | 300 گرم |
| آب | 150 میلی لیتر |
| چوب بامبو | مقدار مناسب |
2. مراحل ساخت هاوهای نباتی
1.زالزالک را آماده کنید: زالزالک ها را بشویید، با کاغذ آشپزخانه خشک کنید، ساقه ها را جدا کنید و با سیخ های بامبو به رشته هایی رشته کنید، هر رشته حدود 5-6 تاغ دارد.
2.شربت را بجوشانید: شکر سفید و آب را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود. بعد از اینکه شربت به جوش آمد، روی حرارت ملایم قرار دهید و به تفت دادن ادامه دهید تا شربت طلایی شود و بتوان آن را کشید.
3.پوشیده شده در شربت: زالزالک سیخ شده را سریع داخل شربت بریزید و دور آن را بغلتانید تا سطح زالزالک به طور یکنواخت با شربت آغشته شود. سریع کار کنید تا شربت سفت نشود.
4.خنک کننده و شکل دهی: سیخ های آغشته به شربت زالزالک را در بشقاب روغنی قرار دهید و بگذارید خنک شوند تا شربت کاملا سفت شود.
3. اقدامات احتیاطی در تهیه هاوهای قندی
| موارد قابل توجه | توضیحات |
|---|---|
| دمای شربت | دمای شربت نباید زیاد باشد تا شربت تلخ نشود. |
| سرعت پوشش قندی | هنگام استفاده از شربت سریع باشید، در غیر این صورت شربت سفت می شود. |
| انتخاب زالزالک | برای طعم بهتر زالزالک تازه و چاق را انتخاب کنید. |
4. انواع هاوس های قندی شده
میتوانید علاوه بر شیرینیهای سنتی زالزالک، میوهها یا مواد دیگری را نیز امتحان کنید، مانند:
| نوع | مواد اولیه توصیه شده |
|---|---|
| هاوهای شیرین میوه ای | توت فرنگی، انگور، پرتقال |
| آجیل قندی هاو | گردو، بادام |
| هاوهای شیرینی خلاقانه | مارشمالو، کیک برنجی |
5. ارزش غذایی هاوهای قندی
تنگهلو نه تنها خوشمزه است، بلکه ارزش غذایی خاصی نیز دارد:
| اطلاعات تغذیه ای | اثربخشی |
|---|---|
| ویتامین C | تقویت ایمنی |
| فیبر رژیمی | تقویت هضم |
| شکر | تامین انرژی |
6. نتیجه گیری
شکلات قندی روی چوب ساده است و مواد آن به راحتی در دسترس است و آن را برای پخت و پز خانگی مناسب می کند. از طریق مقدمه این مقاله، معتقدم که شما بر مهارت های درست کردن هاوهای نباتی مسلط شده اید. چرا آن را امتحان نکنید و یک سورپرایز شیرین را برای خانواده و دوستان خود به ارمغان بیاورید!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید