طرز تهیه آرد نخود

طرز تهیه آرد نخود

در 10 روز گذشته، محبوبیت غذای سالم و غذاهای خانگی در سراسر اینترنت افزایش یافته است، به ویژه تنقلات خانگی ساده و آسان. آرد نخود به عنوان یک خوراکی سنتی به دلیل داشتن مواد مغذی غنی و طعم لطیف به یکی از موضوعات داغ تبدیل شده است. این مقاله روش تولید پودر نخود را به طور مفصل بر اساس موضوعات داغ اخیر معرفی می کند و داده های ساختاری را برای مرجع پیوست می کند.

1. مراحل تهیه آرد لوبیا

1.مواد را آماده کنید: ماده اولیه اصلی آرد نخود نشاسته نخود است که می توان آن را با آب و چاشنی مخلوط کرد. دستور پخت زیر به شرح زیر است:

2.دوغاب نشاسته را آماده کنید: نشاسته نخود را با 100 میلی لیتر آب مخلوط کرده و هم بزنید تا ذراتی باقی نماند.

3.بپزید: 400 میلی لیتر آب باقیمانده را بجوشانید و روی حرارت ملایم قرار دهید و داخل دوغاب نشاسته بریزید و سریع هم بزنید تا شفاف و چسبناک شود.

4.نهایی کردن: در ظرفی بریزید و به مدت 2 ساعت خنک کنید. پس از انجماد به صورت نوار یا تکه برش دهید.

5.چاشنی: با روغن چیلی، آب سیر، گشنیز و غیره بر حسب ترجیح ترکیب کنید.

2. موضوعات پرطرفدار مرتبط با پودر لوبیا در اینترنت

با توجه به تجزیه و تحلیل داده های رسانه های اجتماعی در 10 روز گذشته، حجم جستجوی کلمات کلیدی زیر به طور قابل توجهی افزایش یافته است:

3. ارزش غذایی و ترکیبات محبوب

آرد لوبیا سرشار از فیبر غذایی و پروتئین گیاهی است و در هر 100 گرم تنها حدود 80 کالری دارد. اخیراً توسط وبلاگ نویسان تناسب اندام به عنوان "ابزار حذف چربی" تبلیغ شده است. گزینه های ترکیبی محبوب زیر هستند:

4. نکاتی برای ساخت

1. انتخاب کنیدذرات ریزاز نشاسته نخود، محصول نهایی صاف تر است.

2. توصیه می شود در هنگام هم زدن استفاده شودکاردک سیلیکونی، برای جلوگیری از چسبیدن به ماهیتابه.

3. در طول خنک شدندر یخچال قرار ندهیدانجماد طبیعی در دمای اتاق طعم بهتری دارد.

4. اخیرا محبوب استپودر نخود رنگارنگآب اسفناج (سبز) یا آب اژدها (صورتی) را می توان اضافه کرد.

5. سوالات متداول

س: تفاوت بین پودر نخود و ژله چیست؟

ج: ماده اولیه آرد نخود نشاسته نخود خالص است که بافت متراکم تری دارد. رشته های ژله ای بیشتر از نشاسته ماش یا نشاسته مخلوط ساخته می شوند که بر صافی آن تاکید می کند.

س: چرا آرد نخود من چسبناک است؟

پاسخ: معمولاً نسبت نشاسته خیلی زیاد است یا زمان جوش کافی نیست. توصیه می شود به شدت از نسبت 1:5 (نشاسته:آب) پیروی کنید.

روندهای اخیر مواد غذایی نشان می دهد که رویکردهای نوآورانه ساده و سالم به غذاهای سنتی همچنان محبوب هستند. آرد لوبیا به دلیل آماده سازی آسان و ترکیب انعطاف پذیری که دارد به یک انتخاب محبوب برای غذاهای خانگی تبدیل شده است. سعی کنید با اضافه کردن مواد فصلی، مانند افزودن انبه خرد شده برای تهیه دسر تابستانی، یا جفت کردن آن با مرغ خرد شده برای تهیه یک غذای اصلی، نوآوری کنید. اینها در حال حاضر محتوای عکس محبوب در سیستم عامل های اجتماعی هستند.